La rivière Sabor est une rivière qui prend sa source dans la chaîne de montagnes Gamoneda (extrémité sud des Montes de León) dans la province de Zamora (Espagne), puis entre au Portugal et traverse la Serra de Montesinho dans la région de Bragança.
Affluent de la rive droite du fleuve Douro, il passe à proximité de la ville de Bragança d'où il reçoit les eaux de la rivière Fervença, coulant près de la Torre de Moncorvo en aval du barrage de Pocinho, dans le village de Foz do Sabor.
Les "Lagos do Sabor" sont constitués d'environ 70 kilomètres navigables dans un réservoir issu de la construction du barrage de Baixo Sabor, couvrant quatre communes du district de Bragança : Torre de Moncorvo, Alfândega da Fé, Mogadouro et Macedo de Cavaleiros. .
Selon les municipalités promotrices, les "Lagos do Sabor" constituent un "projet identitaire pour ce territoire de Baixo Sabor, visant à créer un axe touristique durable".
En 2017, une candidature pour Portugal 2020 a été approuvée dans le but de promouvoir l'appréciation touristique du patrimoine naturel du réservoir de Baixo Sabor et de la marque « Lagos do Sabor ».
34 structures en bois ont déjà été placées le long du parcours, "qui ne créent pas d'impact visuel" sur le paysage, où seront placés des cartes, des itinéraires, des suggestions gastronomiques ou des monuments à visiter dans les quatre communes qui composent le circuit.
Le projet "Lagos do Sabor" prévoit également la création d'un "Eco-Resort" flottant, avec des unités d'hébergement et une capacité de navigation dans les lacs et des points d'ancrage en forme de fleur d'amandier avec de petits bassins centraux.
A cela s'ajoutent des plages fluviales et des mouillages", couvrant les quatre communes en une seule gestion le long de 70 kilomètres de lacs.
Cet endroit est parfait pour pratiquer le stand up paddle, cela vaut la peine de le visiter et de faire un tour.
Sources : Wikipédia - https://www.diariodetrasosmontes.com/ Facebook : Lagos do Sabor